食品安全
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市场监管总局部署加强汛期食品安全监管
新华社北京7月12日电 市场监管总局12日发布《关于做好汛期食品安全工作的通知》，部署各地加强汛期食品安全监管工作，要求各地市场监管部门严格执行24小时值班和领导干部带班制度，畅通12315投诉举报渠道，及时处置食品安全问题，切实保障人民群众饮食安全。 通知要求，一是督促食品生产经营企业全面排查场所环境、设施设备等风险隐患，严防食品原料、半成品、成品腐败变质、霉变生虫、污染受损，做好清洁消毒，确保符合食品生产经营要求。二是加大监督检查力度，防止腐败变质、污秽不洁的食品、食品原料、半成品流入市场，对调拨、捐赠及受灾...
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打击假冒牛肉、保障食品安全 中巴开展跨境牛肉追溯合作
近日，在市场监管总局的指导下，中国物品编码中心与巴西相关机构成功举行了双边磋商，旨在推动中国与巴西之间牛肉贸易的可持续发展，并建立跨境牛肉追溯试点。此次磋商汇聚了巴西在牛肉贸易、食品安全追溯、环境保护等领域的专家和代表，共同探讨了如何通过建立全球统一标准的牛肉追溯平台，以确保牛肉供应链的透明度和全程可视化。 双方深入讨论了追溯体系建设、追溯信息收集和数据共享机制等关键议题，一致认为，全球统一标准是开展跨境食品追溯工作的基石，对于打击假冒牛肉、保障国内食品安全、提高智慧监管水平具有重要意义。 此次磋商顺利开展标志着...